NOTAS DE CATA
Vino de color rojo rubí con tintes negruzcos. En nariz, presenta aromas especiados como pimentón, pimientos rojos, frutos rojos maduros y confitura. Su paso por madera aporta suaves notas que recuerdan al chocolate amargo.
En boca es de entrada dulce, jugoso, con taninos texturados y un largo final.
Bodega: Nieto Senetiner
Viñedos: Ubicados en Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Datos analíticos:
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 12,5% Vol
Acidez: 5,3 g/l
pH: 3,7
Crianza: 6 meses en contacto con madera de roble francés.
Maridaje: Carnes rojas y de caza, como pato, ciervo o jabalí, pescados de río y platos especiados.
Temperatura de Servicio: entre 16ºC y 18˚C
Capacidad Botella: 750 ml
