NOTAS DE CATA
Intenso y vigoroso. Se conjugan pimientos y casis con el aroma avainillado proveniente de su paso por madera. De color rubí y sabores inflexibles derivados de una correcta maduración. Distinguido y de buen carácter tánico, es un tinto hondo, viril y de larga memoria.
Bodega: Nieto Senetiner
Viñedos: Ubicados en Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Datos analíticos:
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 12,5% Vol
Acidez: 5,3 g/l
pH: 3,7
Crianza: 6 meses en contacto con madera.
Maridaje: Carnes rojas y de caza, como pato, ciervo o jabalí, pescados de río y platos especiados.
Temperatura de Servicio: entre 16ºC y 18˚C
Capacidad Botella: 750 ml
