¿Alguna vez te has preguntado por qué un Malbec de Luján de Cuyo sabe radicalmente distinto a uno de la Patagonia, aunque ambos crezcan bajo el mismo sol argentino? La respuesta está en algo que los viticultores llevan siglos obsesionados en entender: el terroir. Argentina no es simplemente un país productor de vino; es un […]