NOTAS DE CATA
Color: amarillo con tonos verdosos.
Nariz: Fresco en nariz, muy afrutado y fragante, que recuerda a la uva Torrontés de la que procede. Notas de cítricos, flores y melocotón blanco.
Boca: Estructurado, fresco, redondo y equilibrado, con un final largo y armonioso.
Bodega: José L. Mounier
Datos analíticos:
Varietal: 100% Torrontés.
Alcohol: 13,50% Vol
Acidez: 6 g/l
Azúcar residual: 3.4 g/l
pH: 3,4
Viñedos: 12 años de edad, ubicados en el Alto Valle de Cafayate, Salta.
Altitud del viñedo: 1.850 m sobre el nivel del mar.
Potencial de envejecimiento: 3 años.
Capacidad Botella: 750 ml
