¿Alguna vez has dudado frente a la carta de vinos sin saber si pedir el Malbec de siempre o arriesgarte con un Cabernet Franc? No estás solo: son dos de las cepas argentinas que más confusión generan, precisamente porque se parecen en lo suficiente para tentarte y se diferencian en lo justo para arruinarte el […]
Las bodegas argentinas que realmente importan: más allá del marketing y las guías turísticas ¿Sabes cuántas bodegas hay en Argentina? Más de 900. Y no, no todas merecen tu atención ni tu dinero. Después de años cubriendo la industria vitivinícola para publicaciones especializadas, he aprendido que el prestigio real se mide en copas, no en […]