Artesano nace en Paraje Altamira, de la cofermentación de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot que como piezas son ensambladas por una mano diestra y una mente que reivindica el detalle. El trabajo artesano que da forma a una idea en busca de la expresión de este lugar único.
Es un tinto expresivo que recuerda a hierbas aromáticas secas con tonos balsámicos y de frutos rojos frescos.
Puntuación: 92 James Suckling
NOTAS DE CATA
Color: Rojo intenso, audaz y estructurado.
Nariz: Con notas de flores, pimienta negra y pedernal mezcladas con grosella negra, cereza y mora.
Boca: Sabores de fruta oscura, textura suave y flexible. Caudaloso y tenso con frescura vibrante y buen cuerpo. Final largo y lleno de energía.
Bodega: Manos Negras
Datos analíticos:
Varietal: blend de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot.
Alcohol: 13,8 % vol.
Viñedos: Paraje Altamira, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura: 1300 msnm.
Vinificación:
Elaboración: Los varietales son cofermentados. El Cabernet Franc intensifica los aromas florales de Malbec y agrega la elegancia de El Viejo Mundo. Maceración en frío por 4 días, luego es fermentado a temperaturas bajas, máximas de 22°C por 12 días. Maceración pos-fermentativa por 4 días.
Crianza/Barricado: Roble francés 15% nuevo por 12 meses.
Temperatura sugerida: Se recomienda servir entre 16º y 18º C
Capacidad Botella: 750 ml
