NOTAS DE CATA:
Color amarillo verdoso con tintes acerados. De aroma fresco, destacándose flores blancas como la acacia y flor de azahar, cítrico, mineral.
Aparecen notas de resina debido a su fermentación y añejamiento en madera.
En boca es de textura sedosa, fluida y jugosa con una acidez vibrante que invita a beber.
SUELO:
El terroir de origen aluvional, poco profundo, con rocas sedimentadas con calcáreo y poca retención de humedad, hacen del Valle de Uco un lugar privilegiado para la producción de uvas y vinos de altísima calidad.
AÑEJAMIENTO:
50% fermentado y añejado por 8-12 meses en barricas de roble francés.
35% de roble nuevo.
ORIGEN:
Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
VARIETAL:
100% Chardonnay
ALTITUD DE VIÑEDOS:
1.150 msnm
DATOS ANALITICOS:
Alcohol: 12,9%
Acidez: 6,9
pH: 3,38
Azúcar: 1,1
