Nota de cata: Amarillo oro intenso, con reflejos dorados. Aromas envolventes florales y herbáceos -como manzanilla- se integran a la fragancia de la fruta sobremadura (manzana horneada, membrillo) con un acento de miel. Hay equilibrio y dulzor bien conseguidos, aunque la sucrosidad sea media y eluda el empalago. Sedoso y largo final de boca con aristas cítricas.
Bodega: La Rural
Viñedos: Tupungato, Mendoza, Argentina.
Datos analíticos:
Varietal: 50% Chardonnay, 25% Gewürztraminer y 25% Semillón.
Alcohol: 12% Vol
Acidez: 6,9 g/l.
Azúcar: 100 g/l.
Crianza: 5 meses.
Fermentación maloláctica: 23%.
Cosecha: Manual.
Tipo de barril: Roble francés nuevo.
Capacidad de botella: 750 ml
