Nota de cata: Amarillo verdoso, con reflejos grisáceos. Presenta cordones permanentes de burbujas muy finas. En nariz, se aprecian elegantes notas florales, de miel y pan de brioche. Es posible apreciar delicados acentos minerales que unen sequedad a la frescura del final de boca.
Bodega: La Rural
Viñedos: Tupungato, Mendoza, Argentina.
Datos analíticos:
Varietal: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.
Alcohol: 12,5% Vol
Acidez: 6.00
Azúcar: 5.50 g/l.
Tiempo de contacto con las levaduras: 9 meses.
Método: Charmat.
Capacidad de botella: 750 ml
