Notas de cata:
Color: rojo vivo.
Aromas: de fruta negra y especias.
Sabor: Suave y equilibrado en boca, con taninos agradables y persistentes.
Bodega: Trapiche
Viñedos: de la zona este y la zona alta del Río Mendoza, Argentina.
Datos analíticos:
Varietal: 95% Torrontés, 5% Sauvignon Blanc.
Alcohol: 13% Vol
Datos relevantes: Cosechado manualmente y después del descobajado macerado en frío; se añaden levaduras y se deja a fermentación controlada de 23°C a 26°C durante 15 días, tiempo en el cual tiene un contacto sutil con madera.
Temperatura de servicio: entre 18 a 20ºC.
Capacidad de botella: 750 ml.
