Notas de cata:
Color: Intenso color rojo violáceo.
Aromas: dulces a moras y ciruelas. Toque ahumado y avainillado elegante.
Sabor: Textura aterciopelada y con un final en boca dulce y largo.
Bodega: Trapiche
Viñedos: Maipú, Mendoza, Argentina.
Datos analíticos:
Varietal: 100% Malbec.
Alcohol: 14% Vol
Acidez total: 5,32 g/l
Azúcar residual: 2,81 g/l
VINIFICACIÓN:
Fermentación y maceración durante más de 25 días.
Fermentación maloláctica natural.
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Capacidad de botella: Presentaciones de 500ml y 750 ml.
