Notas de cata:
Color: Rojo granate límpido con reflejos violáceos.
Aromas: En nariz se destacan aromas frutales como la ciruela, florales como la violeta y un toque especiado de regaliz.
Sabor: En boca la tipicidad del varietal se presenta con sabores a fruta negra, jugoso, fresco y con una acidez equilibrada.
Bodega: Rutini Wines.
Viñedos: La Consulta, ubicada en San Carlos, Valle de Uco, provincia de Mendoza, Argentina.
Su riego es por inundación. Tiene una altitud de 950 m sobre el nivel del mar, con una lluvia de promedio anual de 250mm y su suelo es aluvial, franco a franco limoso con una profundidad de 1 a 1,5 m.
Datos analíticos:
Varietal: 100% Malbec.
Alcohol: 13,5% Vol
Elaboración:
Año de cosecha: 2018
Crianza de 12 meses el 20% del corte en roble francés. Potencial de guarda de 10 años.
Temperatura de servicio: entre 16 y 18°C.
Capacidad de botella: 750 ml
