Notas de cata:
Color: rojo rubí brillante.
Aroma: nariz picante, donde destacan el pimiento rojo, el pimiento verde asado y el fruto negro.
Sabor: Dulce en boca, taninos lisos y persistentes acabados con notas ahumadas y caramelizadas obtenidas del envejecimiento en barricas de roble.
Bodega: Trapiche
Viñedos: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Datos analíticos:
Varietal: 100% Cabernet Franc.
Alcohol: 14% Vol
Ácido Total: 6.4 g/L
pH: 3,75
Azúcar: 3.90 g/l
Envejecimiento: en barricas de roble francés y americano durante 15 meses.
Premios:
94 pts, Decanter World Wine Awards (2014)
88 pts, Jamessuckling.com (2013)
90 pts, Wine Enthusiast (2012)
Capacidad de botella: 750 ml.
