PREMIO: Lote Negro obtuvo 94 puntos, otorgados por el reconocido crítico James Suckling.
Notas de cata:
Color: rojo rubí intenso
Nariz: aroma a frutos rojos, como moras y frambuesas. Combinado con complejas notas especiadas y menta.
Boca: es un vino de gran estructura, aromático y de carácter elegante, con un largo final y equilibrada acidez.
Bodega: Norton
Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Viñedos a 1200 msnm.
Datos analíticos:
Varietal: 60% Malbec y 40% Cabernet Franc.
Alcohol: 14,7% Vol
PH: 3.55
Acidez Total: 6,3 g/l
Azúcar: 2.56 g/l
Añada: 2017
Método de Cosecha: manual en bin de 150kgs. Selección manual de racimos y óptica de gramos.
Vinificación: Maceración en frio en piletas de cemento 5 días a 10°C. Fermentación de 10 días entre 24 a 26°C. Maceración 30 días.
Crianza: 100% en barricas de roble francés de segundo uso durante 14 meses, luego 4 meses en botella.
Potencial de guarda: 10 años
Enólogo: Jorge Riccitelli
Temperatura sugerida: entre 16º y 18º C
Capacidad Botella: 750 ml.
