Skip to content
Vinos de Argentina en EspañaVinos de Argentina en España
  • Home
  • Vinos
  • Bodegas
  • Blog
  • Quienes somos
  • Contacto
Inicio / Bodega Catena Zapata

Catena Appellation La Consulta Malbec

Categoría: Bodega Catena Zapata
Productos
  • Bodega Achaval Ferrer
  • Bodega Aleanna
  • Bodega Amalaya
  • Bodega Bianchi
  • Bodega Cadus Wines
  • Bodega Catena Zapata
  • Bodega Colomé
  • Bodega del Fin del Mundo
  • Bodega Domaine Bousquet
  • Bodega Ernesto Catena
  • Bodega Escorihuela Gascón
  • Bodega Espíritu de Chile
  • Bodega Estancia Mendoza
  • Bodega Etchart
  • Bodega Finca Flichman
  • Bodega Humberto Canale
  • Bodega Jose L. Mounier
  • Bodega La Rural
  • Bodega Lagarde
  • Bodega Luigi Bosca
  • Bodega Mascota Vineyards
  • Bodega Navarro Correas
  • Bodega Nieto Senetiner
  • Bodega Noemía Patagonia
  • Bodega Norton
  • Bodega Rutini Wines
  • Bodega San Telmo
  • Bodega Santa Julia
  • Bodega Trapiche
  • Bodega Zuccardi
  • Descripción

La gama de vinos ‘Appellation’ de Bodegas Catena Zapata reproduce fielmente el concepto de vino de pueblo de la Borgoña. Tal y como sucede en Francia, esta colección de vinos tiene su principal enfoque en el terruño, por lo que la zona de origen pasa a ser mucho más importante que la variedad de uva o la crianza. Viñedos históricos y de pequeñas dimensiones como Lunlunta, Agrelo o La Consulta dan nombre a los vinos.

El viñedo del que proviene este Catena La Consulta Malbec se encuentra a más de mil metros de altitud, sobre suelos arcillosos cubiertos de cantos rodados que dotan de fuerte personalidad al vino. Ya en los años 50, Don Domingo Catena elaboraba magníficos vinos con las uvas malbec de La Consulta de cuyas tierras adoraba su intensa insolación y sus fuertes contrastes térmicos.

El vino resultante desprende una fuerte sensación de tipicidad varietal envuelta de sobriedad y fría mineralidad que aporta el terruño. Se abre lentamente, dejando ver una nariz de fruta madura (casi en licor) y clavo de olor tras un vestido color picota oscuro. Su nariz es muy fresca, balsámica y recuerda claramente al eucalipto. Su paso es muy elegante, noble y fresco, de taninos concentrados y sedosos; sin estridencias, pero con complejidad. Acidez de frutillos rojos sobre un fondo maduro de cerezas, vainillas y cacao.

Bodega: Catena Zapata

Datos analíticos:
Varietal: 100% Malbec
Alcohol: 13.5%
Acidez Total: 5.8 gramos/litros
pH: 3.68

Viñedo de La Consulta (1095m): Suelo arcilloso de origen aluvional, con grandes piedras ovaladas en profundidad. (80% arena, 10% arcilla, 10% limo).

Vinificación:
Maceración en frío pre-fermentativa durante 5 días a 10ºC. Fermentación durante 16 días. Maceración post-fermentativa de 10 días. 12 meses en barrica (35% roble nuevo). La selección de barriles varía en función del viñedo y la vendimia. Roble Francés.

Capacidad Botella: 750 ml

 

 

Productos relacionados

Vista Rápida

Bodega Catena Zapata

*ALTA GAMA* Catena Alta Chardonnay 2014

Vista Rápida

Bodega Catena Zapata

*ALTA GAMA* Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2014

Vista Rápida

Bodega Catena Zapata

Catena Zapata Cabernet Sauvignon Reserva

Vista Rápida

Bodega Catena Zapata

Catena Appellation Paraje Altamira Malbec

Vista Rápida

Bodega Catena Zapata

Catena Zapata Chardonnay Reserva 2015

Vista Rápida

Bodega Catena Zapata

*ALTA GAMA* Catena Alta Malbec 2015

Vista Rápida

Bodega Catena Zapata

Alamos Selección Malbec

Vista Rápida

Bodega Catena Zapata

Alamos Cabernet Sauvignon

Descubra aquí, la mejor y más variada colección de vinos Argentinos en España.

Recomendanos:

Productos destacados
  • Mendoza Cabernet Sauvignon 2016
Contacto

Tel.: +34 615 64 60 24
Dirección:
Avda. Villajoyosa, 71
Pol. Ind. La Alberca.
La Nucia – Alicante
C.P. 03530
España

Política de Privacidad | Política de Cookies | Más información sobre las Cookies | Aviso Legal
Copyright 2021 © Vinos de Argentina - Todos los derechos reservados - Región Sur Alimentos SL.
  • Home
  • Vinos
  • Bodegas
  • Blog
  • Quienes somos
  • Contacto

Para mantener esta web utilizamos cookies que se instalan en su dispositivo, propias (necesarias para la web) y de terceros (analíticas, elaboración de perfiles y publicitarias) para crear un perfil según sus hábitos de navegación. Podrá cancelar todas haciendo clic en el botón "RECHAZAR", AJUSTAR las cookies según quiera; o aceptarlas todas clicando en el botón "ACEPTAR" y seguir navegando. Le aconsejamos leer nuestra Política de cookies.

Acceder

6 + trece =

¿Olvidaste la contraseña?

Vinos de Argentina en España
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible.

La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Desde aquí puedes consultar toda la información sobre nuestra Política de Privacidad.

Desde aquí puedes consultar toda la información sobre nuestra Política de Cookies.

Desde aquí puedes obtener más información sobre las cookies.

Desde aquí puedes consultar nuestro Aviso Legal.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar sus preferencias de ajustes de cookies.

Básicamente la web no funcionará bien si no las activa.

Estas cookies son:

- Comprobación de inicio de sesión.

- Cookies de seguridad.

- Aceptación/rechazo previo de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.