Notas de cata:
Color: Violeta oscuro, con reflejos azulados.
Aromas: Nariz con aromas típicos del Malbec, con un perfil frutado y fresco que recuerdan a frutos rojos y negros como cerezas, ciruelas y moras.
Sabor: De cuerpo medio, con taninos amables y acidez equilibrada. Final frutado y especiado.
Bodega: Santa Julia
Viñedos: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Datos analíticos:
Varietal: 100% Malbec.
Alcohol: 14% Vol
Acidez total: 5,4 g/l
Azúcar residual: 2,42 g/l
Cosecha: Cosecha manual en cajas de plástico o bines durante la última semana de abril.
VINIFICACIÓN: Fermentación clásica con levaduras seleccionadas de nuestros viñedos a 25°C.
Maceración por 20 días. Parte del vino posee crianza en barricas de roble francés por 10 meses.
Capacidad de botella: 750 ml
