Zuccardi Aluvional es una selección de los mejores suelos de origen aluvial en el Valle de Uco, Mendoza. Expresa las características y esencia de cada una de las regiones a través de la uva que mejor nos representa: el Malbec.
La fuerza erosiva de estos aluviones; generados al derretirse los glaciares y descender agua, hielo y rocas con una fuerza brutal, se puede ver en los suelos con presencia de rocas de gran magnitud; cantos redondeados y gran heterogeneidad.
En el viñedo La Consulta nace el Malbec con el que se elabora este tinto que ha sido fermentado en piletas de hormigón y experimentado una crianza mixta en la que participan dichos depósitos y barricas.
Notas de cata:
Color: rojo con destellos violeta muy profundos.
Aroma: complejo carácter frutal con notas de ciruelas, cereza negra, y cassis, que se complementan con toques florales de violeta y rosas.
Sabor: es jugoso, con una acidez muy viva, en perfecto equilibrio con los taninos, logrando una gran estructura y un final largo.
Bodega: Zuccardi
Viñedos: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Datos analíticos:
Varietal: 100% Malbec.
Alcohol: 14% Vol
Temperatura de servicio: entre 14 y 16ºC.
Capacidad de botella: 750 ml
