NOTAS DE CATA
Color: Rojo violáceo profundo y brillante.
Nariz: aromas de ciruelas negras y moras y mermeladas de frutos del bosque. Además presenta tonos de vainilla, roble y cacao.
Boca: De paladar ligero y amable con taninos redondos y acidez media. Logra buen equilibrio además de un importante sabor frutal en medio de boca. Final medio de regusto frutal y especiado.
Bodega: Escorihuela Gascón
Datos analíticos:
Varietal: 100% Malbec.
Alcohol: 13,8% Vol
POTENCIAL DE GUARDA: 4 años.
VINIFICACIÓN
Viñedos: Agrelo, Mendoza, Argentina. Ubicados principalmente en la Primera Zona. Influenciada por los vientos que descienden de la Cordillera de los Andes y su menor altitud, esta región es una de las zonas más frescas de la viticultura argentina y suele sufrir heladas tardías durante la brotación. Estas condiciones también favorecen una gran amplitud térmica. La mayoría de los viñedos son antiguos y de regadío tradicional, con suelos arcillosos a franco arenosos, relativamente pesados y profundos.
La temporada 2020 cálida y con una fuerte crisis hídrica por falta de precipitaciones níveas; ocasionó un
adelanto de la madurez de la uva y una reducción de los rendimientos debido al desarrollo de bayas pequeñas, logrando vinos de excelente calidad con una guarda de 6 meses en contacto con roble francés y americano.
Temperatura sugerida: entre 16ºC y 18ºC.
Capacidad Botella: 750 ml
