Nota de cata: Color amarillo brillante con reflejos verdosos. Posee aromas intensos que evocan vahos cítricos (pomelo rosado) y algunos toques herbáceos. Frutado y fresco en boca, la fugaz nota robliza debida a su breve crianza en madera lo convierte en un blanco equilibrado y singular.
Bodega: Rutini Wines
Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Viñedos: Gualtallary y Altamira, Mendoza
Datos analíticos:
Varietal: 100% Sauvignon Blanc.
Alcohol: 13,1% Vol
Acidez total: 6 g/l
pH: 3,4
Cosecha: Manual.
Fermentación Maloláctica: 10% del corte
Crianza: 10% del corte durante 3 meses en Roble francés nuevo.
Capacidad de botella: 750ml
