Descripción: El vino Alamos Selección Malbec presenta un profundo color violáceo, oscuro y con reflejos negros. Es un vino complejo, con aromas frutales y de fruta negra madura con cerezas, cassis, arándanos.
En boca se nota un vino con cuerpo, con notas frutales y un toque de fruta negra madura con notas balsámicas y notas minerales y taninos envolventes, equilibrado, untuoso y con buena acidez.
Excelente con todo tipo de asados, guisos, embutidos, frutos secos, quesos como el Roquefort o queso azul. Para aperitivos o platos principales, pero algo salado, dulce y crujiente debe acompañar el conjunto en cualquier caso.
Bodega: Catena Zapata
Origen: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Tipo: Tinto
Añada: 2017
Envejecimiento: La maduración de 9-12 meses en barricas de roble francés y americano.
Elaboración: Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano. Luego fueron despalilladas parcialmente y presionadas suavemente. La fermentación se realizó a temperatura controlada.
La bodega cuenta con excelentes innovaciones tecnológicas para el seguimiento y análisis de todos los procesos, por lo que todos los aspectos ayudan a crear un vino de la mejor calidad.
Análisis: Alcohol 13,5 %
Capacidad de la botella: 750 ml
Composición varietal: 100% Malbec
