Descripción: Alamos Cabernet Sauvignon presenta un profundo color púrpura con reflejos rubíes. Su aroma remite a frutos rojos maduros con ligeras notas a especias dulces y tabaco.
En boca es un vino con pronunciados sabores a grosella negra y un leve dejo a cedro y café. El final es dulce y suave.
Se recomienda decantar este vino al menos una hora antes de beberse.
Temperatura de servicio entre 16° y 18°C. Es ideal para acompañar pastas bañadas con salsas intensas a moderadas, empanadas criollas, picadas abundantes, tablas de quesos y diferentes variedades de carnes.
Bodega: Catena Zapata
Origen: Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Tipo: Tinto con crianza
Añada: 2016
Crianza / Barricado: Fermentación un día de maceración en frío, 8 a 12 días de fermentación. Hasta 2 días de maceración post fermentativa. Temperatura promedio de fermentación 29º. Crianza de 5 a 7 meses en roble Francés y Americano.
Análisis: Alcohol 13,0 %
Capacidad de la botella: 750 ml
Composición varietal: 100% Cabernet Sauvignon
