VINO ESPUMOSO ARGENTINO
NOTAS DE CATA
Color: Dorado, matiz amarillo acerado con burbujas pequeñas y permanentes.
Nariz: Aromas sutiles a frutos blancos frescos, frutos secos y pan brioche.
Boca: desarrolla una delicada cremosidad que deja sabores frescos, limpios y finalmente frutados.
Bodega: Rutini Wines
Datos analíticos:
Varietal: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir.
Alcohol: 12,5% Vol
POTENCIAL DE GUARDA: 5 años.
VINIFICACIÓN
Viñedos: Tupungato, Mendoza, Argentina situados entre los 730 y 790 metros sobre el nivel del mar.
Método: Champenoise.
Elaboración: contacto con levaduras por 15 meses y la crianza es de 24 meses sobre lías que aportan un extra de complejidad y riqueza al paladar.
ENÓLOGO: Mariano Di Paola.
Temperatura sugerida: entre 6ºC y 8ºC.
Capacidad Botella: 750 ml
