Nota de cata: Color rojo violáceo muy intenso. Frutos rojos (cereza, grosella) y una nota de ciruela muestran la vivacidad de la nariz en este tinto muy logrado. El roble francés le aporta sutiles dejos tostados, en tanto, la barrica americana cede sus clásicos vainillados. El paladar es corpóreo y distinguido gracias a su concentrado carácter frutal, donde prevalece la sucrosidad tánica característica de la cepa tinta de Cahors.
Bodega: Rutini Wines
Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Datos analíticos:
Varietal: 100% Malbec.
Alcohol: 13,6% Vol
Acidez total: 5,55 g/l
pH: 3,78
Cosecha: Manual.
Fermentación Maloláctica: 100%
Crianza: 12 meses en Roble francés (40% nuevo y 60% de 2º uso)
Capacidad de botella: 750ml
