Notas de cata:
Vino versátil, intenso y con presencia de mucha frutas. En boca con una acidez balanceada y de estructura media. Puede contener precipitados naturales, por su suave filtración.
Bodega: Mosquita Muerta Wines.
Viñedos: Luján de Cuyo, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Fincas de Malbec de Perdriel, Malbec de Agrelo y Malbec de Barrancas.
Datos analíticos:
Variedad: 100% Malbec
Alcohol: 13.5% Vol
Año de cosecha: 2022
Cosecha:
Cosecha temprana, con selección en fincas. Se cosecha en diferentes etapas de maduración, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferentes para cada caso.
Vinificación:
La fermentación se lleva a cabo en piletas de concreto a bajas temperaturas y con levaduras proveniente del viñedo, para obtener una expresión varietal. Se realizan suaves trabajos de extracción para lograr aromas frutados y taninos equilibrados. Crianza en piletas de concreto de 4 a 6 meses.
Enólogo: Pablo Bassin.
Temperatura de servicio: entre 16 y 18°C.
Capacidad de botella: 750 ml
