Notas de cata:
Color: rojo violáceo brillante.
Nariz: aromas muy expresivos que recuerdan a frutas rojas como cereza y notas especiadas. También presentan aromas empireumáticos.
Boca: su paladar es franco y fluido, con taninos incipientes. Es un vino de trago intenso y amable, jugoso y de buen volumen, con una notable tipicidad varietal y un final de boca muy agradable.
Bodega: Luigi Bosca
Datos analíticos:
Varietal: 100% Malbec.
Alcohol: 13.8% vol.
Acidez Total: 5,33 g/l.
pH: 3.6 g/l.
Viñedos: Finca La Linda ubicada a 960 metros sobre el nivel del mar con antigüedad superior a los 30 años en Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente en su momento justo de madurez. Ya en bodega se realiza una selección de racimos y el despalillado. Se realiza la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 24-28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación se cría en cubas de hormigón y acero inoxidable. Finalmente se clarifica, filtra y embotella.
Añada: 2021
Potencial de guarda: 3 años.
Temperatura sugerida: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C.
Capacidad Botella: 750 ml
