Un Malbec de excelencia que destaca por su elegancia, frescura y vivacidad.
NOTAS DE CATA
Color: rojo granate brillante.
Nariz: aromas a frutas negras y notas especiadas, más ciertos tonos minerales muy atractivos.
Boca: la entrada en boca es compacta, con nervio, concentración y muy buena fluidez. Gran acidez y firmeza, de textura equilibrada y muy buena redondez. Final largo y profundo, con dejos de fruta negra y algo de especias.
Bodega: Luigi Bosca
Datos analíticos:
Varietal: 100% Malbec
Alcohol: 14,3 % Vol
Viñedo: Finca Los Miradores, en Villa Seca, y Finca Miralejos, en el Paraje Altamira, Valle de Uco.
Suelo: aluvional y pedregoso.
Elaboración: Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos, se lleva a cabo una selección de racimos, despalillado y posteriormente una selección de granos. Tras 12 meses en barrica, terminada la crianza se filtra y se embotella. Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega durante al menos seis meses.
Maridaje: Es ideal para disfrutar con carnes rojas, pastas o arroces.
Temperatura sugerida: entre 16°C y 18ºC.
Capacidad Botella: 750 ml
