Nota de cata: de intenso color rubí brillante. La nariz está matizada con un vaho floral (violeta) y de fruta fresca (frambuesas). En la boca estos aromas se vuelven finamente complejos con acentos ahumados y marcada jugosidad.
Bodega: Rutini Wines
Viñedos: Gualtallary, Mendoza, Argentina.
Datos analíticos:
Varietal: 100% Pinot Noir.
Alcohol: 13,9% Vol
Acidez total: 6 g/l
pH: 3,69
Cosecha: manual.
Fermentación Alcohólica: en tanques de acero inoxidable
Fermentación Maloláctica: 100%
Crianza: 12 meses, 100% en roble francés de 2º uso.
Temperatura de servicio: 12ºC.
Potencial de guarda: 5 años.
Capacidad de botella: 750 ml
